GMO, genetiskt
modifierade organismer, är organismer där man på
ett målmedvetet sätt förändrat arvsmassan så att de
får de egenskaper man vill ha. Traditionell
förädling går istället ut på att man letar efter
organismer (exempelvis mutanter) som liknar de
egenskaper man vill ha, och avlar på dem så att
egenskapen förstärks över generationerna.
Benämningen GMO avser oftast växter (till exempel
GM-majs, GM-potatis och GM-raps) men kan också avse
djur och bakterier.
Vad gäller växter kan man göra dem resistenta mot bekämpningsmedel och skadeinsekter.